果樹類

 

  1. 葡萄又稱提子,是葡萄屬(Vitis)的一種常見落葉木質藤本植物,是漿果類水果。葡萄可以生吃,其色美、氣香、味可口,西方主要用來釀造葡萄酒,東方則是習慣直接食用並培育出口感較佳的品種。它還可以被用生產果醬、果汁、果凍、葡萄籽精華素、葡萄乾、醋、葡萄籽油等等。葡萄的生長沒有呼吸躍變(非更年性),其果實成簇聚集在一起

 

 

2.     蓮霧(學名:Syzygium samarangense),新加坡及馬來西亞一帶稱爲水蓊,又名天桃,別名輦霧、璉霧、爪哇浦桃、洋蒲桃,是桃金孃科的常綠小喬木。因其果實長得像鈴鐺,亦稱為bell-fruit。原產於馬來群島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培,是一種主要生長於熱帶的水果。

 

蓮霧的顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色。蓮霧著色主要受陽光照射影響,冬季因生長時間長且日照短,果色較紅且泛黑,且冬季因溫度低所以需在樹上時間較長,果實較熟,甜度也會提高。而夏季因日照強、且溫度高生長快,果色較淡,若照顧得宜並不會影響甜度。挑選蓮霧有句口訣「黑透紅、肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」,從外觀來看,最好是果皮深紅具光澤、臍底夠黑、果臍開闊、沒有斑點及粉狀物。當然,果粒越沉重、倒著放時平穩不倒者,表示沒有過多的海棉體組織,果實果肉組織很密實。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果[來源請求]。蓮霧屬性鹼性水果,口感甜中帶酸。

蔬菜類

  1. 苦瓜又名涼瓜、半生瓜,是葫蘆科植物。苦瓜是一種蔬菜,原產地一般是熱帶地區。在南亞、東南亞、中國、和加勒比海群島均有廣泛的種植。

一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛,腋生卷鬚。葉子的直徑達312厘米,有57道掌狀深裂,裂片呈橢圓形,外沿有鋸齒。春夏之交開花,雌雄同株,黃色。果實長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。種子藏於肉質果實支中,成熟時有紅色的囊裹著.

2. 筍或竹筍(英語:bamboo shoot),是指幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時,以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用。

 

春季筍生長破土成為竹子的速度非常快,因此竹筍實際可採集的時間很短,屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」組成,音從旬,而意從竹。

 

1970年代起,由於日本大量從中國進口竹筍,並提供了相關的技術指導,竹筍生產量飛躍性地增加,品質也有所提高。現在,在日本作為水煮料理的筍,原料大部分還是來自中國的罐頭商品。

 

生竹筍與木薯相同,都含有氰苷類物質(Cyanogenic glycosides)具有一定毒性且澀口,料理加工時需要徹底加熱至熟。一般加工前清水煮一段時間為常。

觀賞植物

1. 石斛蘭屬(學名:Dendrobium)是蘭科下相當大的一個屬,包含約1200種熱帶蘭科植物。石斛蘭原被歸入柄唇蘭族,但現時已獨立成為一族。

本屬分布於亞洲各地、台灣、菲律賓、婆羅洲、澳洲、紐幾內亞及紐西蘭等多種生態環境

  1. 金蓮花(學名:Trollius chinensis)屬毛茛科金蓮花屬的一種植物。

多年生草本,株高30cm70cm。基生葉具長柄,五角形葉片,三全裂,中央裂片菱形,再三裂近中部,二回裂片有少數小裂片和銳齒。夏季開黃色花,花單生或2朵-3朵成聚傘花序,花瓣狀萼片8枚-19枚,花瓣與萼片等長,狹條形。花期7月-8月。

資材類

1. 蛭石是一種天然、無毒的礦物質,在高溫作用下會膨脹的礦物。它是一種比較少見的礦物,屬於矽酸鹽。其化學結構為(Mg0,5,Ca0,5,Na,K)0,7(Mg,Fe,Al)3[(OH)2|(Al,Si)2Si2O10] · 4H2O(在化學結構中括號中的化學元素可以互相取代,但是與括號外的元素的比例是恆定的),其晶體結構為單斜晶系,從外形上它看上去像雲母。蛭石是一定的花岡岩水合時產生的。它一般與石棉同時產生。

 

蛭石有離子交換的能力,它對土壤的營養有極大的作用。

 

2000年世界的蛭石總產量超過50萬噸。最主要的出產國是中國、南非、澳大利亞、辛巴威和美國。

  1. 發泡煉石:乃經特殊方法煉製燒結而成的膨鬆的石礫狀產品,具良好的保水性和通氣性,無菌、無臭,為優秀的介質,水耕栽培、覆蓋盆土美化、花盆底部用。

  1. 真珠石(珍珠石):屬於天然石灰岩的一種,經高溫燒成的多孔隙白色粒狀物,清潔無菌,呈中性反應,通氣、排水性良好,用來播種、扦插及改良土壤,又因白色反光不吸熱,可助喜低溫的種子順利發芽。
  2. 無菌操作台(laminar flow) 的優點是操作方便自如,比較舒適,工作效率高,預備時間短,開機10分鐘以上即可操作,基本上可隨時使用。在工廠化生產中,接種工作量很大,需要經常長久地工作時,超淨台是很理想的設備。laminar flow由三相電機作鼓風動力,功率145260W左右,將空氣通過由特製的微孔泡沫塑料片層疊合組成的“超級濾清器(HEPA)”後吹送出來,形成連續不斷的無塵無菌的超潔淨空氣層流,即所謂“高效的特殊空氣”,它除去了大於0.3μm的塵埃、真菌和細菌孢子等等。超潔淨空氣的流速為2430m/min,這已足夠防止附近空氣可能襲擾而引起的污染,這樣的流速也不會妨礙採用酒精燈或本生燈對器械等的灼燒消毒。工作人員就在這樣的無菌條件下操作,保持無菌材料在轉移接種過程中不受污染。但是萬一操作中途遇到停電,暴露在未過濾空氣中的材料便難以倖免污染。這時應迅速結束工作,並在瓶上作出記號,內中的材料如處於增殖階段,則以後不再用作增殖而轉入生根培養。如為一般性生產材料,因極其豐富也可棄去。如處於生根過程,則可留待以後種植用。

 

   laminar flow電源多採用三相四線制,其中有一零線,連通機器外殼,應接牢在地線上,另外三線都是相線,工作電壓是380V。三線接入電路中有一定的順序,如線頭接錯了,風機會反轉,這時聲音正常或稍不正常,laminar flow正面無風(可用酒精燈火焰觀察動靜,不宜久試),應及時切斷電源,只要將其中任何兩相的線頭交換一下位置再接上,就可解決。三相線如只接入兩相,或三相中有一相接觸不良,則機器聲音很不正常,應立即切斷電源仔細檢修,否則會燒毀電機。這些常識應在開始使用laminar flow時就向工作人員講解清楚,免除不應造成的事故與損失。

 

 

 

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